越南.我的cafe夢

我有個cafe夢，想像自己經營一家有著自己風格又舒適的cafe，過著悠閒的生活。出來社會之後，我就發現要實現cafe夢並不是那麼容易的，有主題有風格又漂亮的cafe何其多，但倒閉也的不少。

舒適的cafe讓人流連忘返，但顧客越是流連忘返，老闆越可能虧錢。連鎖式的cafe少了人氣，感覺太商業又機械。要有一家舒適的cafe，卻又能養得起自己，真的不容易。

在我發現cafe夢難圓後，我就跟好友和親人說，如果你們有開設cafe的打算，不介意的話可以算上我一份。小小一份參股，我視為圓夢的方式之一，無聊時還可以到cafe去瞎混，實在再好不過了。不過，人生哪有如此完美的事呢？至少，它還沒在我的人生中發生。

在旅程中，我特別喜歡來個cafe遊，任何風格與主題的cafe都愛，沒有特別偏好任何一種類型。平常日子裡，只要到外地就想要來個cafe探索。

今年帶了兩老一小到越南芽莊，住在海邊的酒店。最後一夜環繞附近地區走走，發現一家很特別又漂亮的CÔNG CÀPHÊ，毫不猶豫往裡邊跑。這家帶有復古味的cafe很有feel，只是鐵門就猶如墜入時光隧道了。

推門進來是顧客區，櫃檯後方還有一個被書櫥環繞的顧客區，右手樓梯能往二樓走去，空間相當大。裡頭昏黃的燈光讓人感覺很溫暖，軍綠色的油漆配搭得剛剛好。cafe人潮挺多的，但卻不會喧鬧，看得出是家受歡迎的cafe。

這裡不僅裝修風格特出，飲料也很有特色，其中一杯椰子冰沙咖啡讓我們贊不絕口。我甚少喝冰飲，但也給它一個like。

CÔNG CÀPHÊ實在太漂亮，我跑到cafe外頭為家人拍照，雖然沒能排出復古味十足的圖片，但還是漂亮的。我們在哪裡逗留了1小時，為芽莊之旅留下很warm的回憶。

雖然知道cafe夢不容易，但還真希望有一天也能有家讓自己喜歡得不得了的cafe，成為我低潮時的元氣修復處。