返回馬來西亞前一天，我獨自一個人出門探索美食。我向當地人詢問，看看是否有美味的法國甜點，最後去了家連鎖店。
那家店在巷弄裡，不好找。幾番轉折找到了店家，推門進去卻發現不太理想，但為了不浪費自己找尋店家的腳力，也心存“或許有意外驚喜”的念頭，點了個法式焦糖頓談creme brulee。結果並不讓我驚喜，只得快速將甜點吞進肚裡。
忘了店家的名字，但即使記得也不願寫在這裡。總覺得現代人太習慣用自己的角度批判別人，我願自己不無故“加害”他人，常提醒自己好吃好玩的寫下來作為記錄，不理想的則忘了它吧。不過，也因為當地人介紹這家店，讓我有機會走入胡志明市的巷弄，看到另一片天地，是我得益了。
為了在晚餐時間前趕回酒店，我趕緊開始找尋Cha Ca La Vong。方向感不佳的我，即使手持地圖，卻還是猶如盲頭蒼蠅，兜來轉去地在街上繞來繞去。幸運的是，我沒有消耗太多腳力，只是走錯了幾回，就成功去到Cha Ca La Vong。
至今仍記得河內Cha Ca La Vong簡陋的商店、發出“吱吱”聲的木樓梯，感覺不太穩當的二樓間，但胡志明市的Cha Ca La Vong卻是一間裝潢漂亮的商店。
由於非晚餐時間，當我走入店裡時，就只有我和另一桌的客人。胡志明市的Cha Ca La Vong給我很不一樣的經驗，這裡的服務員親切有禮，還附加笑容，燒魚鍋送到時，也主動為我處理。
那天的午餐吃得好飽，加上法式甜點，當時其實不太有食慾，但我仍舊點了一份燒魚鍋，外加一瓶啤酒，感覺就要這樣吃。況且，那回到越南，我沒機會好好享受冰凍的啤酒，感覺好扼腕，即使飽肚也要點啤酒。
當我把全部的燒魚和米粉，還有啤酒都裝進肚子時，感覺有點難受。可是，或許是滿足於兌現了當初對自己的承諾，心裡還是很爽的。
就因為當初的承諾，當初對美味燒魚鍋的記憶，即使我用網絡搜尋胡志明市美食時，前面名次不見Cha Ca La Vong，也絲毫不見我要再去的慾望和堅持。
我常常覺得自己不是一個特別堅持的人，但只要人來瘋，卻有著比旁人更不願放棄的想法。其實，我也真的不太了解自己。有時想想，這樣或許是件好事，在人生路上不停地發掘自己，了解自己，跟自己多點對話，日子也就不沉悶了。
胡志明市Cha Ca La Vong（在網上搜尋到的地址，與當年河內名片的地址有別，或許搬遷了）
36 Ton That Thiep,Ben Nghe Ward,
Dist1,Ho Chi Minh City 7000,Vietnam.
08-3915 3343
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